Kulineran Indonesia: Variasi Rasa dalam Pegangan Pengantar: Mosaik Kulineran Nusantara Indonesia bukan cuma kaya budaya dan alam, namun juga variasi kulineran yang merefleksikan kemajemukan etnik serta adat yang tersebarkan dari Sabang sampai Merauke. Dari pedasnya sambal di Sumatera sampai gurihnya masakan daging di Nusa Tenggara, tiap-tiap wilayah tawarkan cita-rasa yang unik serta mengikat. Peristiwa Kulineran […]